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みんな大好き&母の事
by vruocculu2
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挽き割りFarroのお粥
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Farroのオーブン焼き
ミルクとトマトと一緒に!



Farroのミネストラ
優しいミネストラ



オリーブオイルで炒めて
ニンニクの香りがうふふっ


Farroとカボチャ
カボチャの甘さとnice!



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真イワシのオーブン焼き
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消費税8%......
ビックリした事1
  「いつものスーパーへ行く。 キノコのオーブン焼き作ろうかとユキレイダケなるものを
   見たら数日前までの価格の倍近くの値段に飛びかわってた」

ビックリした事2
  「違うスーパーへ行く。 お肉のパックされているものを見たら、本体価格から
   消費税8%でケタが違ってくるパックものばかり」

はははっ。
と笑うこの頃です。


真イワシのオーブン焼き。
定番メニューです。
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Top▲ | # by vruocculu2 | 2014-04-10 11:20 |    魚  Pesce
タロッコオレンジでアランチェッロ
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Arancelloを作ると思い出すシチリア。
少し遠い思い出になるが、まだまだ機内持ち込みが甘かった頃。
シチリアから帰る時、「滞在先のコンソリが持って行きなさい」と、
リモンチェッロとアランチェッロを持たせてくれた。

作ったものだから大丈夫よ....と。

そんな昔を思い出しながら、タロッコオレンジでアランチェッロを作る。
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Top▲ | # by vruocculu2 | 2014-04-01 17:34 |    お菓子Dolce
宇和島、タロッコオレンジ
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昨日、宇和島からとどいた10kgのタロッコオレンジ。
あまりにも美しいので。

本日はこれで、arancello(アランチェッロ)と、タロッコオレンジのジャムを作りました。
明日は、そのジャムでタルトでも作りましょう。

本当に美しい..............
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Top▲ | # by vruocculu2 | 2014-03-28 16:44 | *その他好きなもの
お助けメニュー「ニンジンコロッケ」
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ひっさびさの投稿です。
いやはや....どれくらいぶりでしょうか?
なんともいい加減なわたしで恥ずかしいくらいです。

この春はまってしまった「ニンジンコロッケ」
大量のニンジンを茹でてから裏ごして、たっぷりバターでモッタリするまで炒めます。
あとは好みのチーズやハムを包んでコロッケに。

ニンジンコロッケ、ナスのコロッケ。
お助けメニューの一つです。




追記:本日やっとiPhone5sに変更できた
   のこるはiPad.....
   airにするかminiにするか.....

   
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Top▲ | # by vruocculu2 | 2014-03-26 19:09 |    野菜 Verdure
姫気分全開.....
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さぁ、今年も姫気分になる季節がやって来ました!

ここのところの気候の良さでようやく我が家のバラも
咲き始め、姫気分全開です。

今朝開いたモノを部屋に飾れば、風にいい香りがゆらゆらしていて、
日頃わすれている? 女らしさ?(笑
とにもかくにも、姫気分な本日です。
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Top▲ | # by vruocculu2 | 2013-05-28 08:48 | *その他好きなもの
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